Gamle skatter

Jeg husker fra jeg var liten hvor spennende det alltid var å lete i skuffer og skap, boder, kneloft og krypkjellere. Hjemme hos mamma og pappa, hos mormor - ja, stort sett de stedene jeg fikk lov og ikke spurte om lov. Hva jeg lette etter var jeg vel ikke helt klar over selv, men det dukket stadig opp nye gamle skatter som jeg kunne ta i bruk.

Da vi var på ferie nå i juli kom jeg over en gammel, gammel tapet fra Tyskland som hadde ligget klar for å brukes i all sin tid. Fremdeles innpakket i plast talte jeg opp 7 hele ruller av dette vidunderet. Gleden ble mildt sagt ikke mindre da svigermor kunne fortelle at disse hadde hun egentlig hatt planer om å kaste for flerfoldige år siden. Så da var saken temmelig enkel - tapeten ble med i bagasjen hjem til vestlandet hvor den nå endelig har kommet til sin rett. Tapesert opp på veggen bak sengegavlen på soverommet vårt.

En ting er at gamle moter og trender kommer på mote igjen med en moderne vri, men lite slår originale produkter.

Virkelig.

Kremhvit hjelmlue

Jeg har vel strengt tatt sagt det før, men når det kommer til søm, strikk, håndarbeid, interiør..ja, generelt sett det meste, liker jeg rene farger - med en tvist. Det er renere og mer behagelig for øyet, samtidig som det kan kombineres med det meste. Denne hjelmluen i str 6 mndr ble strikket en herlig sommerkveld på ferie, pyntet opp med noen blomsterperler fra svigermors eske. Personlig må jeg si at denne er min desiderte favoritt mellom bukser, smekker, luer, votter, skjerf og annet som jeg har laget opp igjennom. Mon tro hvilken herlig liten engel som får bære denne etterhvert?

Tilbake til hverdagen

Et kamera fullt av minner fra sommerens bedagelige ferie er tatt med hjem. Barn som leker, krabbefisking fra trebrygga, varme sommerkvelder med vindpust gjennom håret - bølgeskvulp, skattejakt etter kantareller og opera på den eneste lille lokale uteserveringen. Minnene er mange og har gitt utgangspunktet for å kunne drømme seg tilbake nå som hverdagen har meldt sin ankomst igjen.

Jeg har fått laget endel håndarbeid i løpet av juli - merkelappene og visittkortene som jeg bestilte før måneden har også kommet. Jeg bestilte mine gjennom www.vistaprint.no. Jeg laget dem klar og ventet noen dager før de passende tilbudene kom i mailboksen min. De er temmelig pågående med reklamen, så om du er litt taktisk kan du fort komme godt ut av handelen på det du skulle trenge

Sommertiden kaller

Artig å se at så mange titter innom på bloggen her - om det er fordi du kjenner meg, hørt om meg eller tilfeldig kom over siden gjennom nett. Uansett håper jeg at jeg kan bidra med noe lærerikt eller lett lesestoff for noen minutter nesten hver dag.

Når det er sagt, så kan jeg informere om det at kommer til å bli temmelig stille her på bloggen i juli måned. Vi reiser ut til verdens vakreste østlandsperle som drar en tilbake til forrige århundre med sine gamle malerier og parkett i hundreårsklassen. Den grønne sommerstueduken ligger på samme sted som for 50 år siden og klokkene er byttet bort med solur og vindretning. Kortspill og krabbefisking på brygga, markjordbær langs stiene og sommeridyll på den lokale pub'en med Quiz hver onsdag i sommerhalvåret.

Så med dette ønsker jeg dere en nydelig sommer, så håper jeg dere titter innom igjen når det skulle passe seg!

Blomster i maten

Salat og grillmat står på menyen hyppigere enn tidligere - sommeren er i anmarsj. Stemorsblomstene på veggen har forlengst slått ut i full blomst og klatreplantene begynner sakte men sikkert å danne den myke rammen rundt huset.
Enkelte blomstertyper (som stemorsblomsten) kan fint brukes i matlaging. Noen smaker fantatisk - noen gir et godt fargeinnslag i salaten. Hva med å karamellisere dem og dandere sommerdesserten?
I går på jentekveld stod det høvlet margarin med lilla stemorsblomster på bordet. Nydelig!


Følgende blomster kan brukes i mat i usprøytet form:

• Fioler
• Stemorsblomster
• Ringblomst
• Nellik
• Tusenfryd
• Blomster fra eple, pære, kirsebær og plommetrær
• Dahlia (georginer)
• Gladiolus
• Agurkurt 
• Jordbær
• Kløver
• Kornblomst
• Lavendel
• Blomkarse
• Rose
• Stokkrose
• Tagetes
• Blomster fra krydderurter

Omregningstabell

En har en tendens til å oppdage at kjøkkenvekten er tom for batteri akkurat når en trenger den mest. Oppskriften står i gram, men hva tilsvarer det i dl eller l? De ulike bakeingrediensene har forskjellig massetetthet - altså ulik vekt i samme mengde.
Selv om du mangler målebeger eller kjøkkenvekt har du fremdeles mulighet til å lage favorittkaken din -
alt du trenger er en omregningstabell.

Brette serviett: Rose

Da jeg var yngre husker jeg at min mor brettet roseservietter. Jeg hadde allerede lært å lage spå i barnehagen, så det var en enkel sak å lage min første rose selv. Det er merkelig det der - servietter i dag skal gjerne brettes stilrent og enkelt. Allikevel er det mer "hjemmekoselig" og noe nostalgi ved å brette serviettene på gammeldags måte. Når en bretter roser, eller gjerne vannliljer som de også blir kalt, kan du gjerne bruke servietter med farge på begge sidene. Du kan også bruke to ulike servietter sammen.

Den brettes slik:

Åpne opp servietten og brett de fire hjørnene inn mot midten. Gjenta dette 2 ganger til. Deretter snur du servietten og bretter hjørnene inn mot midten. Hold fast i brettekantene i midten mens du nå løfter frem klaffene fra undersiden. Pass på at du ikke drar dem helt ut, men "knekker" dem oppover på fremsiden. Gjenta dette rundt hele og fortsett til det ikke er flere å dra fram. Ferdig!

 

 

 

Krutonger med urter

Ute på terrassen har eldstejenta fått en egen krukke som hun vanner rett som det er. Hun har fått ansvaret for å passe på urtene - de herlige ingrediensene som definerer spissen på de fleste retter jeg vet om. Om det være seg basilikum på pizzaen, dill på rekesmørbrød eller timian på ovnsbakte poteter - det gjør det lille ekstra.
Finn frem en krukke, gammel vase, trekasse - og plant ut urtene. De aller fleste urtene kan du få kjøpt på både hagesenter som frø/planter og i matvarebutikker.  De krever ikke mye plass og er lettstelt for barna.
Lite kan måle seg med en stolt liten prinsesse som kommer inn med nyklippet gressløk til søndagsomeletten.

Urtekrutonger:

Rester av gammelt lyst brød
Solsikkeolje eller rapsolje
salt
hvitløk
urter (eks. oregano, timian, estragon, basilikum, persille - bruk en type eller kombiner flere)

Bland krydder og urter i en bolle sammen med oljen. Kutt opp passe små brødbiter og dypp dem i bollen til de er gjennomtrukket.
Legg dem på bakepapir og stek dem i ca. 10 min (avhengig av størrelse) på 225 grader i ovnen til de er gyldne og sprø.

Nuppete klær

Hvem har vel ikke gått til innkjøp av en ny fin genser for så å oppdage at den er nuppete og fæl allerede etter første vask? Er det klærne, vaskemaskinen, vaskemiddelet, ja, måten det vaskes på feil? Både ja og nei. Med enkle tips kan du både forebygge og fjerne nupper fra garderoben din.

• Skill mellom syntetiske og naturlige fiber. De syntetiske klærne kan avgi kortere fiber som vikler seg inn i de naturlige som lager opphopninger på klærne - godt kjent som nupper. 
• Kvaliteten på fibrene er også varierende. Klær av bedre kvalitet bruker gjerne lange fiber eller en god kombinasjon som gjør at det nupper generelt mindre.

Skulle allikevel nuppene dukke opp kan de fjernes på tre greie måter:

•  Barberhøvel - bruk et nytt blad og kutt dem bort forsiktig.
•  Nuppemaskin - kjøpes på de fleste elbutikker og nettbutikker (fri frakt ut juni på euronics).
• Pimpstein - fungerer like bra til nupper som hard og sprukken hud, fås kjøpt på flere apotek, helsekostbutikker og nett.

Den husmorvennlige vannkokeren

 

Om komfyren fungerer og en i tillegg har induksjonstopp - hva skal en egentlig med en vannkoker da? Det samme lurte jeg på..helt til vi fikk denne vannkokeren. Philips HD4685, det er bare å merke seg navnet.

Denne vannkokeren kan stilles inn på 4 ulike grader: 40, 60, 80 og 100 grader. Med andre ord er den perfekt til:

• å koke opp vann til MME på 10 sekunder (Er ungen i tillegg under 6 mndr er det bare å sette den 100grader på morgenen så har du sterilt godt vann som kan varmes opp på ny til 40 grader senere)  
• Til barnegrøt - varmes til 60 grader, perfekt temperert utblandet med grøtpulver.
• Til gjærbakst med lunken vann.
• Pulverkaffe og te

Den koster noe mer enn den kjipeste vannkokeren på markedet, men her får du virkelig igjen for den ekstra hundrelappen det koster. Du kan også kjøpe den på nett .

Issjokolade

Rundt juletider dukker dem opp. Røde, gule, grønne og blå konfektformer i en gjennomsiktig plastikksylinder. Svenskene har skjønt det, de selger dem hele året. Issjokolade - sjokoladen som begynner å smelte idèt den legges på tungen. Denne oppskriften har fulgt meg i lang tid - oppskrift nr.2 i den håndskrevne kokeboken min fra tidlig 90-tallet. En av mine desiderte favoritter!

ca.36 stk

200g mørk eller lys sjokolade
150g kokosfett

Smelt sjokoladen i kokosfett over vannbad. Når det har smeltet, heller du det over i små konfektformer og lar den stivne.

Formene kan kjøpes i flere velassoterte daglivarebutikker som ICA Maxi og Meny, samt "samlebutikker" som PyttiPanne. Alternativt kan en bruke lysholderformer en finner i servietthyllen, disse er noe større i formen.

(Dette er forsovet også en fin oppskrift til de av dere som går på lavkarbodietter og lignende om dere bruker over 70% sjokolade i oppskriften)

Perlestrikk

Kan du strikke rett og vrangt? Har du prøvd deg på perlestrikk? Perlestrikk er en veldig fin variant som skaper tekstur og mønster i strikket. Denne strikkemetoden er fin til til luer, detaljer på skjerf, ermekanter og andre steder det passer seg. Strikker du ensfargede plagg er dette en fin måte å legge til en esteisk fin detalj på plagget som gir det lille ekstra.

Har du ikke prøvd deg på dette før, så gjøres det på følgende måte: strikk annenhver rett og vrang. Snu strikketøyet og strikk motsatt masker av det du har strikket på forrige pinne.

I går strikket jeg ferdig en tøyveske i tykt kremfarget garn. Den har en liten ekstralomme på innsiden av klaffen med trykknapp og en rosafarget glassknapp med 6 glasskrystaller til hovedrommet. Knappen skaper en fin kontrast til de grove maskene. Neste gang jeg er på Stoff og Stil i Kristiansand skal jeg kjøpe med litt fôrstoff for å gjøre den helt ferdig.

Male huset i sommer?

Om en eier et trehus som de fleste eneboligeiere her i Norge, skal det godt gjøres å komme seg unna husmalingen. Heldigvis holder det å gjøre dette ca. hvert 10.år, men allikevel - det kan fort bli en kostbar post å begi seg ut på om du ikke følger med på tilbudene. Det finnes mange ulike typer maling - alt etter hvilket behov en har og hvilke krav en stiller til malingen.

Vi har malt huset vårt med Optimal fra Jotun. Denne er den matteste i fargen. Siden vi har malt huset vårt med eggehvit farge føltes det naturlig å velge mest mulig matthet, slik at fargen og trestrukturen kom til sin rett på huset. For mye gjenskinn gjør heller ikke godt i øynene når sola endelig titter gjennom skyene. I tillegg er denne malingen vannbasert, så med andre ord tørker denne malingen på noen få timer og malekostene kan vaskes med vann.

Totalt måtte vi kjøpe 10 bokser maling - vi kom over et godt tilbud før påske, men endte opp med å kjøpe bare 5 spann da vi ikke visste hvor mye vi trengte. Så tipset her er å høre med betjeningen om de selger uåpnede bokser med maling som kan etterfylles i riktig farge på et senere tidspunkt. Når du så har fått brukt malingen du trenger kan du returnere de uåpnede boksene. Vær som sagt obs på at det ikke er alle som fører denne kundeservicen, så sjekk at det lar seg gjøre.

Skal du kjøpe Jotun Optimal er gjennomsnittlig pris ligger på ca. 1300 pr. spann, men tilbud på både Obs bygg og Montèr kan være ned i 899 på dagstilbud.

Blomster på terrassen

Når våren gjør sitt inntog og gradestokken stiger er det lite som er mer befriende enn å kunne ta i bruk utearealet på terrassen. Pyntet opp med blomster i krukker og veggholdere skaper det en fin ramme for utekosen. Solanum, eller også på godt norsk - Potetblomsten, er en fin plante å ha på terrassen. Den trives godt i krukker og gir et fint fargeinnslag om den vannes og gjødsles. Plukker du i tillegg bort gamle blomster vil det gjøre at den blomstrer mer og over lengre tid. Den er allikevel ømfintlig for temperaturforskjeller, så finn en passende plass til den og la den stå. Om vinteren kan du plassere den i et lyst, kjølig rom så er den klar til ny sesong neste år også.

Mens vi venter..

Planter og blomster som alt annet, har sine perioder hvor dem tar en aldri så liten pause fra hverdagen. Blomsterprakten glimter med sitt fravær - men hva gjør vel det når en har kreative barnehender i hus? Gi barna (eller deg selv!) litt papir, saks, grillpinne, lim, glitter, perler, nål og tråd - så skal du se at du ikke trenger å "sette bort" planten i påvente om at den skal slå ut i full blomst igjen.